在管家准备的这段时间里，杨恒也了解了很多的情况，他现在才知道，在大唐，还是有很多的好酒的，并不是说自己的白酒一出，就天下无敌了。.
有时候，那些浑酒甚至要比白酒还要吸引人，如女子们饮酒，首选自然是甜酒了，还有那些文人们，虽然他们也挂佩剑，可他们跟武人比还是略显柔弱，你说在他们吟风弄月的时候，一杯酒下去，就不醒人事了，那还怎么吟风弄月呢，所以，这些文人也是会喜欢那些低度的浑酒一些。
此时，杨恒为没有大批量的蒸馏白酒而感到高兴呢，既然想要酿酒，首先必须要保持神秘感，然后再有好的酒方，好的酒曲，还有好的水，才能做出好酒来。
神秘感这个东西，其实就是一种宣传而已，这个好办，只要让人喊出去在自己庄子里面发现了什么千年酒窖之类的跟酒有关的东西就成，不过要想骗外人，先骗自己人。
杨恒在经过几个曰曰夜夜的蒸酒之后，然后又在夜间偷偷的把酒倒进了一处本来就是杨恒需要建设房屋的地方，不过这个倒酒可是费了他一番心思，首先要考虑下雨的事情，一下雨，什么事情都完了，有再多的酒也被雨水给稀释走了，要想知道下不下雨，就要找村里那些有关节炎的人，还有一些略懂天气的人来请教，最后确定了在某段时间内一定没有雨水，再想办法把酒水给倒进地面之下三五尺左右的地方，这样就万事具备了。
“管家。你安排人在我们家西南面那个地方。对。就是那个地方，给起一处房屋起来，我要用来当做酒坊。”“是，小郎君。我马上下去安排。”怎么，还有什么漏洞没有，没有了，这个地方本身就是杨恒家的地皮，自然杨恒想在哪里建房都成。而那个地方虽然没有依山傍水，可也是相当的平整不是么，到时运输可就方便了。
“小郎君，小郎君，不好了，不好了，我们在挖地基的时候怎么会挖出酒味来了呢？”管家急里慌三的跑了过来。
“什么，有酒味，走去看看去，难道有人在下面埋着酒。让你们给挖