仙药谷的东山和西山不同，西边全是石山，矿藏丰富，而东山，却是泥土岭，山上的泥土黑油油的，十分适合种植山草药和茶果树。
两人爬到山坡上，看见山的另一面，长着一大片桑椹林，此刻正是春天，绿油油的桑叶上，爬滿了刚孵出来的小蚕儿，这就是天蚕，等长大成熟后，它们就会吐出蚕丝，结成蚕茧。
冬梅刚跟方磊学背诗，只懂得两句，一时心血来潮，便背了出来：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干！”
方磊笑道：“这就叫做临阵磨刀，不快亦光啊！”
桑林的南面，还有一大片山地尚未开发，上面生长着一人多高的杂草，方磊叹道：“这一大片肥沃的山地，荒弃了多么可惜啊！”
冬梅说道：“仙药谷四面环山，延绵几十里，谷里人能开垦得了多少？”
“也是啊！但这片山地十分肥沃，是种植山草药的好地方，有朝一日，我要带领谷民们，把这块地开垦出来，种植山草药，让谷民们的药膳种类更加丰富！”
方磊是个有责任心的人，象谷主一样，胸襟开阔，什么时候都是以谷民的利益为重，把谷民看得比自己的生命还重要。
两人顺着山坡小路往北走，又看见一大片茶林，翠绿的叶子下面，开着一朵朵雪白的茶泡，好看极了，冬梅介绍道：“咱们食用的茶籽油，就是这一片茶树结的果实，油坊里榨的，还是去年存放下来的茶籽呢！”
原来，油坊里不是把采摘回来的荼籽一次性榨完，而是食用多少榨多少，这样才能保证榨出来的油料新鲜，食用起来卫生健康。
再走一段路，下面是一大片竹林，这些成年竹有三四丈高，大碗口粗细，颜色灰白，叶子翠绿，窄而细长，方磊从没见过这种大竹，感觉新鲜，于是问道：“冬梅！这叫什么竹？长得可高大啊！”
“这叫膳竹，竹笋可以作为膳食，挖回去后，切成一片片，用清水煮过后，捞起来加上茶油爆炒，又嫩又脆，十分爽口，老竹还可以用来造纸，前段时间用