下一道菜，糖醋里脊。
这道菜更是让楚云风筷子都不想动一下，这是什么玩意儿啊，过家家吗？
如果不知道这菜是米师傅做的，楚云风一定会认为这是一个没有学过厨艺的人做出来的，完全就是凭想象来做这道菜。
现在楚云风忽然明白了，为什么之前有厨师想要进来，全部都被米师傅给喝止了，并吩咐谁都不许进来。
首先看菜品，这道菜的里脊肉是一坨一坨的，而且还是有些大块的肉块。
吃过糖醋里脊的人都知道，那都是长条形的，细长而金黄为最佳，而这里看到的确是一块一块的。
正常情况下吃到的里脊肉都是金黄金黄的，而这里看到的确是本色出演，完全就是肉本身的颜色。
这都还不算完......
我们平常吃的糖醋里脊里面就只有一条条金黄色的肉，而且上面还撒上了一些白芝麻进行点缀。
这样一看就让人非常的有食欲，而且芝麻的香味，更是能够增添一丝浓郁的香味。
但是这里面的肉不正常也就算了，里面竟然还有切成块状的胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒，甚至还有一点儿番茄？
虽然是进行过收汁，但是给人的第一眼看起来还是有一种水汪汪的感觉。
完全就是一个糖醋沙拉罢了，哪是什么糖醋里脊啊。
里脊的分量还不到蔬菜的14，这到底是哪门子糖醋里脊的做法？
楚云风本来是不想动筷子的，但是看到李老动了，而且米师傅的神情也是有些紧张，还悄悄地看了自己一眼，要是不动筷子的话，似乎有点儿打击人啊......
夹起一坨“水汪汪”的里脊肉，楚云风强迫自己尝试了一口，肉质还是比较嫩的，但是却没有正宗糖醋里脊的那股脆感。
正宗的里脊条，它的外层可是讲究一个脆，而里面却要呈现一个软，这才能达到最佳的外酥里嫩的感觉。
要做到这一点，就必须经过二次复炸，而这坨肉，楚云风