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第485章 “翻车”现场(1 / 4)

“笑什么笑,我说得不对吗?”

王大友环顾了一圈,还有些鄙视那些发出笑声的人,连这么浅显的事情都不知道,还笑?

好意思吗?

“做法嘛,相信在座的人都会,我就说说我自己的处理方法吧。

猪肉或者牛肉先用油酥制一下,豆瓣酱爆香、下豆腐、花椒面、蒜苗、味精、勾芡......

大致的流程差不多就是这样,不过说到这勾芡,我勾的芡那可不是自吹,锁定汤汁儿绝对是一绝,不信我做一道给你们尝尝看。”

王大友说完还不忘得意地扬了扬头,就这种简单的菜式真不知道有什么好讨论的,哦,不对,是研讨......

“那个,我说一下啊,下一位发言的厨师,叙述的时候稍微详细一点儿,比如说比如说牛肉用哪个部位,豆腐用哪种,嫩豆腐还是硬豆腐。

好吧,就这样,下一个。”

李老发言再次定了个调子,让大家按照这个模式来。

下一位厨师叫做许国强,站起来先做了一个自我介绍。

其实不用他介绍,能够进这个门的,在川菜的厨师界都有着一些名声,大家互相基本上都是认识的。

刚才王大友说完起源之后,笑声最大的就是他,对于王大友的说法很是嗤之以鼻。

麻婆满脸麻子?

我看你才是满脸的麻子呢......

“我来给陈麻婆伸下冤啊,刚才有人说她满脸的麻子,我不敢苟同。

据我所知,这陈麻婆的脸上就只有几颗黑色的麻子,而且根本就不姓陈,这陈麻婆其实姓刘,这还是我师父告诉我的,你说这能错吗?”

许国强说完表情有些戏谑地看着王大友,似乎对他的“无知”而感到无比的遗憾。

可没想到的是,自己的待遇竟然跟王大友一样,四周也响起了一阵哄笑的声音,让许国强顿时有些不乐意了。

“笑什么笑,我难道说错了吗?这可是我师父告诉我的!”

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