柳鹏程等小刘走后，马上就给大凯打了电话。大凯的狮子楼日进斗金，早就想开分店，只是以前都是考虑在边山开，现在既然有这么合适的地方，就不如直接开在北滨。
大凯听了柳鹏程说的情况之后，说他会尽快过来看看。
柳鹏程挂了电话之后，又开始发愁，自己给大凯倒是找到了来钱的道道，可是派出所装修的钱还不够可咋整。不行电脑和空调都买二手的，应该能省下一些？
第二天大凯就到了，看到这个地方也很满意，找门卫打听了一下，这地方只租不卖。这个也可以理解，气象局这地方来钱的地方太少，有个会下蛋的鸡肯定不会炖着吃了。大凯又按照门卫提供的电话号码打了过去，大概聊了一下，价格也不是很贵。
柳鹏程敏锐地感觉到大凯似乎有些犹豫，问了之后才知道自己冒昧了。大凯在山边的成功一方面是自己师父留下的馅料配方，另一方面得意于他对山边饮食传统或者是饮食文化的深耕，可是到北滨之后，这方面的优势就没有了。而且北滨是一个旅游城市，滨海北路虽然不是旅游区，但是比旅游区受到季节的影响还大，比如现在，大街上都看不到几个人，指望多少人吃饭？
柳鹏程想了想说，季节性的问题好解决。
大凯说道：“好解决？那你说说怎么解决？”
柳鹏程说道：“简单啊，uu看书 你吃过港式火锅没有？”
大凯说道：“就是一人一个小火锅那种？我当然吃过，我明白你的意思了，这种火锅这边还没有，但是你想过没有，那东西在省城都有了，技术含量太低了，最终的结果很可能是价格战，还是赚不到钱。”
柳鹏程笑着说：“那要是把港式火锅的技术门槛变高呢？”
大凯说道：“就是个涮锅，怎么把技术门槛变高，原来还好一点，毕竟肉片考验刀工，现在都有机器了。”
柳鹏程笑着说：“锅底啊，海鲜锅底，俄式浓汤番茄锅，人参枸杞滋补锅，母鸡清汤锅，山菌锅，时蔬锅...。