里还卖木炭,都是那种无烟的,到时候可以放在门口烤,这会去肯定还来得及。”
陆明知道他从小在这附近长大,于是点点头:“那行,你快去快回,我现在去腌制羊肉。”
等他走了,陆明一手就将羊拎起来,随意朝后厨走去。
众人一看这架势,被他的臂力惊住了。
“好家伙,20多斤的羊,跟拎小鸡一样轻松!”
“不愧是做厨师的,臂力真惊人!”
“牛哇,没想到陆老板这么有实力!”
……
做烤全羊的工序非常复杂,而且对厨艺要求比较高。
如果放在别的地方,饭店一般不接这活,烤这东西得经过培训,而且要经常烤制,才能将烤全羊做的好吃。
如今,一般大点的饭店,都有专门的烤全羊师傅,他们只做这一道菜,就这工资还特别高,由此足以见得烤全羊的难度。
陆明获得系统奖励之后,自然对烤全羊手拿把捏。
他仔细打量羊之后,发现已经处理的相当干净,自己只要稍加处理,就可以开始腌制。
这倒是省下不少功夫。
不然的话,说不定晚上到了饭点,他们还吃不上饭!
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