只不过剔的好与坏罢了。
但……
视频里的这位厨子，那可是用刀在剔鱼刺啊！
而且还是鲤鱼！
更重要的是……
“太细腻了！”
乔经天惊讶到说话都在打颤：“简单就像是在雕琢一件艺术品一般！”
“是啊……”
高文琳也一脸震惊道：“就鲤鱼这个鱼刺想要去除，必须用镊子一个一个挑。
可他……
手里的刀就跟会拐弯一样，整个去除鱼刺的过程，鱼肉没有一丝一毫的损坏！”
要知道像椿华楼这样追求品质的顶尖酒楼。
给顾客上一条鱼肉被划花的鱼，那可是绝对不允许的。
所以厨师在杀鱼时，为了保证鱼肉的完整，通常鱼骨，鱼刺是取不干净的。
即便是像乔经天这样的顶级大厨，都做不到用刀去鱼刺。
就在两人议论之际。
忽然……
年轻厨子停手了！
紧接着尖刀不停的往外挑……
一瞬间，
一根根鱼刺争先恐后的落在案板上。
再看鱼身，
除了肉，不见任何鱼刺鱼骨！
“嘶！”
“特娘的，这是人能做到的？”
麻了！
真的麻了！
乔经天嘴角剧烈抽搐着。
“你有计算这小子用了多长时间吗？”
高文琳苦笑的摇摇头。
这时，小徒弟说话了：“不多不少，刚好十秒！”
两人闻言对视一眼，都看到对方倒吸了一口凉气！
“小孙……”
高文琳忽然好奇道：
“视频里的这厨子这么能折腾，打算做什么菜？”
“呃……好像叫，白发大蒜嫡乌鲤鱼！”
小孙一说完。
两人眉头都快夹死苍蝇了。
“这是什么菜，老乔你听过