和秦胜利一起到的时候,看到的就是于泽胜又叫又跳在屋外带娃的画面。
本以为自己就算不是最早到,肯定也不会晚到的夏清远没想到,他不仅比周露和于泽胜晚到,就是秦叔叔,也是因为他对余安县不熟悉,去买东西慢了一些,不然他怕是最后一个才能到。
夏清麦虽然不能理解她弟弟想做第一的心态,可在看出来后也不会出言嘲笑。
简单和夏清远还有秦胜利打了两句招呼后,夏清麦就准备做饭了。
两条比筷子还长了一个头的鲤鱼先去背上的筋,前后各一刀,然后用刀背轻拍鱼肉,就可以从上面把这根筋抽出来。
两面各有一根筋,抽出来后,鲤鱼打花刀,先煎后煮,糖醋口。
做好后,鱼肉鲜嫩,鱼汤拌饭拌面沾饼都特别好吃。
加了莲藕丁的肉丸子调好味后直接用清水汆熟,都不用另外加东西,就这么吃都很好吃。
可是考虑到今天家里人多,夏清麦还是指挥着孙富贵洗了不少嫩嫩的小青菜进去,这汤就好了。
韭菜切末,打几个鸡蛋再添点面粉和盐进去,就可以摊成芳香四溢的韭菜饼。
猪肝切片洗净,然后加酒和淀粉腌上。
切点葱姜蒜和辣椒,炒的时候先大火炒熟猪肝,然后盛起再炒配菜,等配菜熟了,调好味再把猪肝倒回去回个锅。
炸了猪油的油渣直接加小白菜和粉丝煮上一大锅,这比直接用肉煮出来的还要香。
小葱拌豆腐、油炸花生米、咸鸭蛋、凉拌萝卜丝。
四道凉菜是留着给男人们喝酒的,再另外炒一个周露爱吃的酸辣土豆丝,这顿饭就做好了。
主食有二米饭还有昨天夏家湾同族给的杂面饼子。
这顿饭看着好像不怎么样,可对如今这条件来说已经非常不错了。
有鱼有肉,有鸡蛋有鸭蛋,有荤有素,还有豆腐、花生米。
反正今天吃到这顿饭的秦胜利等人都非常满意,就是周露也偷偷和夏清麦感叹道:“清