我顺势问了刘妈妈将军夫人吃食上有没有什么特别的讲究,刚才那口小牛肉算是把她收买成功了,立刻都与我说了,除了不爱吃姜以外,这些习武之人难免会有些腰酸腿疼的毛病,尤其是人到了中年以后,年轻时不在意的伤痛只会愈演愈烈,找大夫开些膏药方子是其一,食补也很重要,所以我今日特地做了牛膝骨,对骨关节和肌肉都有好处。
慢炖牛膝骨还得要些时间,我让刘妈妈帮我备些米饭,特地嘱咐火旺一点这样才香味,而且我想要那种粒粒分明的感觉,这样把汤汁淋在上面才会特别下饭。
我又把刘妈妈处理好的虾仁裹了层面粉过油煎了下,一会儿和萝卜丝滚个汤来喝。这汤处理起来简单还补钙滋养身子。我掐着指头算着人头,夫人,小叔子,小将军,这才一菜一汤好像不是很够啊,而且那兄弟两个还在长身体的阶段肯定很能吃。
干脆又让刘妈妈帮我剁了肉馅儿,用茄子一夹多做几个茄盒出来,两面金黄的茄盒淋上酸甜口味的芡汁,我和刘妈妈一人一个吃的高兴,她说这茄盒好吃到用一大盆排骨她都不换。最后我又用油菜炒了个香菇,还切了点年糕片进去,这样滑溜溜一碟也就不算凑数了。
三菜一汤作为午餐来说也算丰富了,我让府里的下人把菜一道道装进食盒中送过去。自己又找来2颗鸡蛋打散,加了牛乳和一点点糖做了道牛奶炖蛋,最后点缀了些桂花膏在上面,满意的去了饭厅。
卢蹂帆此刻还没过来,小叔子蹂勉最先招呼我,让我快些坐下大家一起吃饭。我看夫人脸色比之前好了许多,这才请安坐下来,没想到她还说我做的不错,挺用心的,我心里高兴,刚才忙活出了一身汗总算没有白费。卢蹂帆终于来了,看大家气氛不错也坐下来吃饭,一桌子菜算不得山珍海味,一看也都是用了心的,他盛了些牛肉来吃“母亲,咱们是换厨子了?”
“都是嫂嫂做的,可辛苦了。”蹂勉嘴里塞了个大虾仁好不容易才倒出空隙来说话,他脸上还带了几分得意,好像在说我嫂子厉害的要命。