凝神，提气收腹，气运丹田。
他表情凝重，运足气力，挥舞牛刀，寒光闪闪上下舞动，劈如闪电掠长空，刺如惊雷破山岳，只听“咚”的一声，大牛应声倒地。
丁胖子的屠刀刺入牛体，发出皮肉与筋骨剥离的声音，与他运刀时的动作互相配合，显得是那样的和谐一致，美妙动人。
不一会，就听到“哗啦”一声，整个牛就被分解成整齐排列的肉块。
不知何时来到的姜太初站在一旁，难得称赞道：“不错的刀法！能够准确地找到牛体的脉络和筋骨，避开坚硬的部分，只切割柔软的肌肉。这种精准的刀法，不仅保证了切割出的牛肉口感鲜美，而且大大减少了刀具的磨损。”
“你这刀法，应该是长期磨炼，反复摸索才修炼成的，多半有十年的时间了吧？”
丁胖子微微诧异，不想东家竟然还能看出他所炼刀法的精髓，赶紧放下屠刀，对姜太初说道：
“东家慧眼如炬，我修炼这门刀法至今，整整已有十年零七个月的时间。”
“刚开始学宰牛时，因为不了解牛的身体构造，眼前所见无非就是一头头庞大的牛。”
“等我有了三年宰杀的经验，对牛的构造完全了解，慢慢的就发现其中的规律，开始用心灵去感触牛的生理结构，后又经过三年的钻研，这才让我创出这门解牛刀法。”
“我的这把刀已经用了十五年了，宰杀过的牛不下千头，如今刀口还像刚在磨刀石上磨过一样的锋利。”
说到这里，丁胖子的脸上不免露出一抹自得。
随后，想到东家如此年轻，丁胖子又问道：“东家，莫非你也练过刀法？”
“略懂，略懂。”
姜太初轻声道。
他说的是实话，在修仙界时，他曾经为了变强，刀剑枪等各种武器都修行过。
然而。
他不知道这一句话，却在丁胖子的心中掀起一阵波澜。
自己这门解牛刀法，虽论杀伤力，比不上那些江湖刀道大