第二天录制开始
画外音
她是演过电影《女兵》女主角周忆严的扮演者,著名电影演员倪苹。
他是本子留学期间考取顶级厨师资格证的王浩。
“大家好我是美食品尝爱好者倪苹。”
“大家好我是今天的主厨王浩。”
“王浩你这么年轻就考取了顶级厨师资格证书,那么是不是说本子的这个证书比较好考啊?不然你这么年轻怎么能得到顶级证书呢?”
“倪苹啊,可不能这么说啊!我是资质好,所以进步比较快而已。
为了能够让您相信,今天我就给大家做一道松鼠鳜鱼。
这道菜考验的就是刀工,咱们今天的展示就是刀工!”
“你不是本子考取的资格证书么?怎么做淮扬菜?你不会在本子考的淮扬菜菜资格证书吧?”倪苹用手捂着嘴笑道。
“这不是导演让我几天做的这道菜嘛,给我准备的也是鳜鱼,要不今天不录了吧,咱们下棋再录。”
王浩说完就走,倪苹赶紧上去拉住他:“我就是开个玩笑,你可不能走,你要是走了这期怎么录啊。”
“好吧,看在你的份上我原谅导演了。下面是你的词儿了。你可以说了。”王浩搞怪的让主持人继续接这刚才的词说。
“是嘛,这道菜可不好做哦,那你可小心了,别表演不成功让电视机前的观众朋友们耻笑了。王浩主厨,请开始您的表演。”
倪苹一边说还有些要笑,两人看起来非常的有意思。
“好,各位观众不要眨眼,今天咱们做的这道菜叫松鼠鳜鱼。
首先要准备鳜鱼一条,我这一条有一斤八两吧。
料酒少许,松子10g,胡椒粉少许,番茄酱370g,植物油500g,湿淀粉40g。
白糖230g,食盐适量,白醋125克,还有一些水果粒。葱姜蒜,蛋清一个,豌豆少许……
从外形上就可以看出这是一道要求很高的刀工菜,将鱼贴骨切