吧,给的都是不错的本子。眼前这个小女生给他带来不错的信息量,潮水般涌入王浩的脑海。
没想到眼前这个女孩将来会成为本子第一歌姬,她现在的妆容和以后还是没法比的,看起来有些土。
遮掩了她不少的光芒,不过模样还是很清纯的,这完全是一个金矿啊!
本子的唱片市场还是相当火爆的。这个时候正是赚钱的时候,山本阳送给自己的是一座金山呐。
“快进来吧,山本你带着她先坐,厨师正在做饭。你们来了我给你们做点寿司就过来。山本这里你熟,拿着东西招待下。”
“是!”山本感觉很舒服,这是自己人的待遇啊!
王浩在别墅有厨师,今天决定漏了几手,主要是不给本子人弄点寿司,感觉不像那么正宗一样。
自己不能这么小气啊,山本最近可是很辛苦的。做菜这个是自己的专业,请的家里厨师根本没法比。
王浩熟练的刀工,只见王浩手起刀落,金枪鱼鱼头就被大卸八块了。
先分成大块,再根据料理的做法或拆骨或继续处理小块鱼肉。
鱼脸肉刺身经过简单处理就可以上桌了,而其他菜式还要经过厨房的加工。
烤炉预热到170℃,鱼脖撒上盐腌渍30分钟,直接放入烤炉烤25分钟就做好了。
最好吃的还是这个鱼眼肉!这些肌肉不停活动来带动鱼眼,使得口感更加细腻,对比其他部位,明显的感觉的其他部位的肉质没有那么柔软。
鱼眼的吃法一般都是酱油煮,做法和鱼脖一样。唯一要注意的是因为鱼眼肉的含油量很大,很大。
所以要多加水,并在煮的过程中撇掉煮出的油脂。
软皮,这是金枪鱼头上的一块皮,没有内鳞用水烫一下切丝,拌上柠檬醋,撒上葱花就是一道美味小菜。
脑天,它是整个鱼头的精华,有着大腹的丰腴口感,甚至更胜一筹,所以带了一个天字。
王浩的行云流水操作,山本阳看着就是那么完美