张晨第二天上午，去接了慧娟，带她一起去下沙一号路。
前一天晚上，张晨终于说通了慧娟，放弃和人同归于尽的想法，在这里耗下去，一耗几个月，没有意义，最主要的是，这种事，如果拿到台面上来，冠冕堂皇地说，三堡村里的这个方案，还真的是符合整个杭城的拆迁政策的，你就是去法院打官司，都不可能赢。
张晨用自己亲身的经历，告诉慧娟，人有很多时候，就是这样，你什么都没有做错，但还是要吃大亏，还是要跌大跟斗，这个世界，不是什么时候都有理可讲的，有时候就是无理横行天下，有理寸步难行。
但事后来看，把时间拉久来看，也可能正是你能吃多大的亏，经受过多大的磨难，才会取得多大的成功。
这样说着的时候，张晨想想刘立杆，想想孟平，想想瞿天琳和老谭，他自己都觉得自己这样说，还真是很有道理，这样想着，他就越要去努力说服慧娟。
慧娟也终于相信，这个男的，不想和自己睡觉，但他真的是想帮助自己。
张晨向慧娟描述了一号路的情景，和她说，他看到那里，有两三家要转让的，我们可以去那里转一家店过来。
不要去想走什么捷径，依靠什么大客户，我看你也不喜欢这样做，这也很好，我们就靠自己的手艺和努力，也照样可以把生意做起来的，你完全不必看什么人的脸色，更不用低声下气地去迎合人家，迎合那些心术不正的人。
甚至真的可以这样，就是很屌的，让顾客乖乖地听你的话，不听话的顾客，你就不给他饭吃，不做他的生意。
慧娟都被张晨逗笑了，她说，去你的，真要开店，哪里可以这样，当然要好好对顾客了，他们又不是那些老流氓。
张晨说好好，如果这样，生意肯定会好，相信我，也不要招什么冒牌的一级厨师，就做这样的土菜，你自己当厨师，把从你爸爸那里学来的手艺，施展出来就可以了。
张晨连店面都给她想好了，就叫“慧娟土菜馆”。