范给她们看，手把手地教她们如何使用铲子翻土。
随后便让老妈带着王国强去之前种植的菜地里看看。
在前往菜地的路上，老妈便向王教授诉说，菜地里菜长不起来，而且播种下去的种子连芽都还没发就死了……等各种问题。
当他们来到菜地的时候，王教授蹲下身来，轻轻地捏起一小撮土放在手中，仔细观察着。接着，他将手指间的泥土凑近嘴巴，轻轻舔舐了一下。做完这些动作之后，他抬起头，看着老妈说道：“这片土地存在一些问题，首先，土壤中的水分过多；其次，土壤的盐碱化程度比较高，同时，土壤显得十分贫瘠。”
老妈一脸茫然地看着王教授，完全不理解他所说的话是什么意思。她只是焦急地问道：“那该怎么办呢？”
王教授思索片刻，然后回答道：“我建议可以考虑种植黄花菜。这种植物不仅具有观赏价值，还是一种可食用、可药用的植物。它的根系非常发达，可以扎根于土地深处，并对土壤产生一定的改良作用。特别是对于这种盐碱地来说，黄花菜的种植能够显著延缓土壤盐分上升速度，起到改良土壤的效果。此外，黄花菜的根系深深扎根于地下，能够有效地固定住土壤，减少水土流失现象。随着时间的推移，土壤中的有机物质逐渐增多，土壤肥力也会得到提升。因此，如果在这里种植一段时间的黄花菜，土壤质量将会得到极大的改善。”
老妈虽然听得云里雾里，但大致明白了应该种植黄花菜。于是，她立刻转身回家，拿起一把锄头，前往山上挖掘那些野生的黄花菜。
与此同时，唐明遇到了难题。尽管李妍和梁嘉琪已经掌握了除草技巧，但她们每次挥动锄头后都需要休息很长时间才能继续工作。结果，一个小时过去了，两人所做的工作量加起来甚至不到唐明的一半。
此时老妈过来，叫住了唐明只，见老妈气喘吁吁的，迫切的想要把话说清楚，不过憋了半天只憋出来：“唐明……唐……唐……明快……快点”见说不清，只得拉起唐明朝着菜地里