其实算上之前就拿出来的新品种葡萄，李安然一共是选择了四个物种做为瀛洲岛这边的拳头产品。至于为什么没有选择稻米、小麦、肉鸡等更常见的物种，也是事出有因。
在李安然看来，大米、面粉、鸡肉、鸡蛋等等更常见的物种在贸易市场里占据的份额确实很大。可自己眼前是为了打开局面，需要走高端市场，自然不能这么选。
其实在纯血赛马、顶极肉牛和雪茄烟草中，真正能够大规模经营的也只有顶级肉牛这一项，而且，选择它也是为了去抢占那什么有着世界最好牛肉之称的日本和牛的市场。
至于雪茄烟草，虽说也可以大规模的种植，但在市场推广和接受力方面来说，却远不如顶级肉牛来得高。毕竟，牛肉好不好看血统再看肉本身的品质就一目了然了。
而烟草这种东西，即便是雪茄这种利用烟叶直接卷制的另类香烟，也都属于众口难调的商品。别说去抢占古巴雪茄的市场了，想真正被消费者们接受都需要好好的运营才行。
纯血赛马方面，则完全是李安然个人的兴趣。当初在大唐也骑过一些那个时代的好马，虽说速度远不如心灵传输能力和驾驶直升机快，但却有种无可替代的速度与激情。
最关键得是，赛马在现代时空已经形成了一个完整的产业链。从马匹的培育、训练，到参加比赛，再加上赌马以及马匹的出售等等方面，能够带来的利润可是非常巨大地。
按照李安然的想法，刚开始的时候根本不要多。只需要培育出一两匹绝对的好马，然后去参赛并且取得好成绩，到时候想赚钱可就太容易不过了，怎么也比去卖大米强。
当然，李安然也知道。大米的单价虽然远不如纯血赛马来得高，但巨大的市场却依旧代表着极高的利润。之所以不选择这个，也只能说是因为需要不同罢了。
而且，李安然也没真得打算放弃大米、面粉、玉米、大豆等等做为整个人类生存基础不可或缺的农产品。只不过，只是暂时放一放，等时机成熟了之后再搞也不迟。