示意。
其他的酒楼厨师也向小山等人频频抱拳。
不一会儿,昨天的裁判便出现了。
“陛下有感帝国新添两位伯爵,所以本次主题为山珍海味,要求各位厨师使用陆地食材和海中食材均不少于三种,本次时间三个时辰。上食材!”
不一会儿,侍卫将各种食材送来了。
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、蹄筋各种食材应有尽有,看着两大桌的上百种食材,小山不由感叹:果然是财大气粗啊!很多食材就连小山都没有见过。
“开始吧!先用三角魔牛骨和赤骨灵鸡熬制高汤,记住我们这道菜步骤十分繁杂,为了缩短时间,黄多多等人也会配合你们的。”
“是!”
“你负责处理干海参,你负责干鲍鱼,你负责鱼翅......”小山让每一位厨师都处理一到两种食物。
“快看仙府,他们竟然同时在处理二十来种食材,难道他们不怕食材越多最后味道会串味吗?”有观众注意到了仙府的状态。
“还有,你们看,他们选的海鲜好像都是干货啊!”
“对呀,但是这些干货处理起来很是麻烦,而且只有短短三个时辰,很多食材根本泡不开啊!”
看到仙府的样子,洪御厨不由嘴角上扬:哼!不要以为我不知道你们要干什么,干海鲜的确是更容易激发食材的鲜味,但是很多食材如果没有足够的时间根本激发不出其中的美味,而且同时处理那么多菜,无非就是想鱼目混淆,想不用海鲜罢了。
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一个时辰过去了,仙府的各项准备工作基本结束。
“老李,我只做一遍!”这时小山对老李说道。
听到这句话,老李再次激动起来,小山这句话就意味着他又将做一道新的菜品。
这时,牛氓从案板下拿出了一个巨大的陶罐。
“哇,快看仙府的人。”
当牛氓拿出这个一人多高的陶罐时,吸引住了所有人的目光。
就