她还买”
陈秀莲乐不可支,“她做事儿我也摸不清头脑,可就是能赚银子呢拿着吧”
“姐,还有这个”
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苏云锦将一锭一两左右的碎银子递了过去,“这个是我跟你订货的银子,你看着用,买材料什么的都用的上的。
等做好了咱们再从这一两里扣,你说行不行”
杜巧腿软了一下,“啥”
这就先给一两银子了
她就是会做个豆酱,就、就能赚相公一个月的工钱
不是开玩笑吧,她做的豆酱这里根本没人喜欢吃呀
苏云锦直接将银子塞到她手里,“就这么说定了。”
杜巧懵圈的回去了,心里按耐不住的欢喜,脸上的笑藏都藏不住。
苏云锦让陈秀莲再去弄些姜蒜,就忙着摘干辣椒切碎。
等葱姜蒜来了,她又随手在院墙旁摘了一些苏子叶,野芹菜和花椒叶子,将豆油熬了,下入这些香料油炸。
香料的味道很快弥漫出来,一直炸到焦黄捞出,在将豆豉放进去炒。
没有酱油调色,她放了一小碗用水化开的饴糖上色提鲜,然后将辣椒碎放进去翻炒。
到辣椒油亮略略发焦,再沿着锅边加入白酒增香去杂味,然后盛出来加盐。
吱吱作响的油炒辣椒出炉,香气飘散的满院子都是,让人食指大动。
小虎跟在苏云锦的屁股后面转了好几圈儿了,问了几次能吃了不
连萧成昇都不觉吸了吸鼻子,心道这个辣椒做出来,味道竟如此喷香,比之前做的辣椒酱的香气大多了。
待辣椒油凉了下来,苏云锦才放了小虎这头“恶狼”,给他塞了块凉馒头说,“夹在馒头里吃,保管你能打开新世界的大门”
新世界的大门,小虎不知道是什么,但是油光锃亮的辣椒和通红的辣油夹进馒头里,光是看着,小虎的口水就犹如长江之水滔滔不绝。
“啊呜”
他一口咬下