一伸，“给我一碗汁子，另外再要些蜂蜜。”
米酒和蜂蜜都是贵价的食材，翠嫂子忙应了一声，去找管事儿的要东西去了。
东西送了过来，苏云锦这边儿已经把牛奶煮好了，揭了一层奶皮子自己吃了，将剩下的牛奶晾凉。
温度晾到差不多，她就把米酒汁子倒了进去，缓缓的搅拌均匀，然后放蒸笼里蒸上一时。
中间丫鬟来叫了一次，说老夫人让她过去陪着打马吊。
马吊
古代有钱人家消遣的东西，苏云锦不感兴趣，就说做吃食呢，一会儿过去。
这边儿蒸好了出锅，碗里的牛奶已经结成了洁白的奶冻，光滑细腻，透着浓浓的奶香和一丝甜甜的酒香。
翠嫂几人忍不住称赞道，“云锦小姐可真是一双巧手，这酥酪做的看着就好吃”
“这么洁白的一团儿，入口即化，老夫人必定喜欢的”
“拿去井水里镇一下，凉凉的才是好吃呢不过要多等一时，怕是晌午赶不上吃了。”
苏云锦忙道，“不用放井水里，我自有主意。”
她端了酥酪去找萧成昇，这边儿忙了大半个时辰，盆里的冰也差不多制作好了。
一进屋，屋里的空气都降了一度似的，格外清爽。,
第470章
苏云锦没说自己买芒硝去了，只是顽皮的笑笑，“出去逛了逛随便买了些东西，奶奶，干娘，中午给你们做好吃的”
两人回了屋就开始制冰，萧成昇好奇的跟在苏云锦身边帮忙，任凭她吩咐
“相公，小盆子装白开水，大盆子里放芒硝。去帮我拿被子过来，要捂着效果更好”
萧成昇一一应着，能把当朝太子当小厮使唤的，怕也只有苏云锦了。
苏云锦把装满了水的小盆子放在大盆子上，沿着大盆子边儿缓缓倒入清凉的井水。
洁白的芒硝很快融入水中，大盆的盆壁上肉眼可见的起了一层水珠，汩汩寒气往外蔓延。
萧成昇深邃的眸