第573章
“那咱们自己炒点儿面吃行不”小虎咽了口口水，眼巴巴的说，“我爷爷还活着的时候，带我去镇上吃过油炒面，可好吃了”
陈秀莲心疼的笑道，“想吃油炒面还不好说，大嫂这就给你做去索性咱们多炒点儿，早上用开水泼了吃油面糊涂
小虎欢喜的直拍巴掌，“大嫂真好”
“只有大嫂好”苏云锦一脸“吃醋”的问
“大嫂一点儿好吃的就收买你了吃这方面你二嫂我就没输过等着，二嫂给你做个爆米花去”
“啥花”
小虎和陈秀莲面面相觑。
“爆米花”
苏云锦明媚的眸子眨了眨，看向遥远的星空。
突然有点儿想念自己的时空了，古代人是不会明白，吃着爆米花喝着奶茶，跟朋友在电影院看场电影是有多爽
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横竖闲的没事儿，做点儿爆米花吃缅怀一下过去一千多年后的过去吧
苏云锦壮志踌躇的撸起了袖子。
家里正好有大米，北方人虽不常吃米饭，却也喜欢拿来熬稀粥喝，只是贵了些寻常人家舍不得买。
因为没有高压锅崩爆米花，苏云锦就用了个偷懒的办法。
先把大米蒸熟，蒸的略微硬一些，然后平铺晾凉，半干的时候抖搂成一粒一粒的。
再下油锅炸，小小的米粒撒进油锅里，很快就劈里啪啦的漂浮起来，天女散花般爆满锅子。
苏云锦用笊篱捞了放一边儿控油，再接着撒一层继续炸，油香味和米香味儿混合的味道，引得几个人纷纷过来看。
高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式，忙碌了半个时辰，苏师傅将控好了油，炸到香酥爆裂的米花盛进了盘子里。
油灯下，米花泛着洁白的光芒，松散的堆在盘子里，看着就让人食指大动。
小虎已经迫不及待了，一手抓了一把就往嘴里塞，“咔嚓咔擦”嚼的满口喷香。
“米虽