拍了拍杨诩的肩膀。
杨诩撇撇嘴，“你们锦城的火锅有啥吃头”
“孔亮，牛油锅底，对了嘛”
火锅店，又是临时起意的，自然不会有包厢的份儿。
坐在大厅里，杨诩很是嫉妒的望着对面那个时不时就需要站起来合影、签名的少年。
不过好在锦城素来便是一座非常包容的城市，在满足了店里面小女生的需求后，两人周边也安静了下来。
毕竟，卿云的女粉们还是相对来说比较理智的一个群体，那些头上五颜六色的小太妹们，此刻最喜欢的还是hot和神话这种新罗棒子。
渝都火锅底料以牛油为主，除了牛油还有其他动物油，至于比例则是秘密。牛油为主的渝都火锅味道醇厚，浓厚的油脂可以锁住食材的味道，越用越香，越久越浓，这也是渝都火锅喜欢用老油的原因。
至于老油是啥，就不要纠结了。
锦城火锅，以植物油为主，也就是我们说的清油火锅，这样的锅底油脂比较薄，但是锦城火锅的香气依然很浓郁，因为锦城火锅锅底里添加了很多香料，为火锅增添了香气。
当然，除了火锅底料之外，二者最大的差别就是菜品。
天府之国的锦城，物产丰富，火锅的食材也是很丰盛的，能吃的都可以来烫火锅。比如香豆腐、红苕粉、芋头、土豆等很多菜品都只在锦城火锅的餐桌上出现，渝都火锅是很少有的。
渝都火锅，素菜很少，最多的就是肉，各种肉片，老的嫩的，肥牛的，肉圆子，香菜牛肉，火腿肠，蟹肉，虾饺，鸭肠，以及毛肚，耗儿鱼等等，点了一大圈，肉都吃饱了素菜也就吃不下了。
吃得满头大汗的杨诩都不由自主的频频点头，入乡随俗嘛，火锅也不例外，渝都火锅到了锦城来，也得讲锦城的规矩，菜品自然丰富了起来。
卿云嘿嘿的笑着，“怎么样，还是锦城的渝都火锅正宗点哇”
杨诩唏哩呼噜的吃着苕粉，但也不忘翻了一个白眼。
这一幕