在跟着康师傅学习的日子里，杨振兴虽然疲惫，但每天过的很充实。
但是每天路上来回奔波，次数少了还行，次数多了，非但没习惯，反而让杨振兴觉得快要坚持不住了。
毕竟清早从家里骑车子去京城饭店学习。
然后中午再从京城饭店出发，赶回骡马市街店经营中午生意。
等午餐营业结束，又要骑车子回到京城饭店进行下午的学习。
紧接着晚上还要再回文泉春，负责晚饭的营业，最后下班回家睡觉。
众所周知，在后厨当厨师是一件十分累的工作。
一到饭点儿，炒勺和炒锅就没有停下来的功夫。
一个炒锅三四斤，中午好几个小时，晚上又好几个小时，一天下来不光胳膊受不了，一直站着身子也累。
所以说厨师是一个吃青春饭的工作完全不过分。
但是厨师又是个手艺活，年龄越大，积累的经验越多，手艺就越高。
正是因为这个特点，厨师界对‘教会徒弟，饿死师傅’这种事，比任何其他行业的情况都要严重。
其实这么多年下来，如果只是学习技术的话，杨振兴的身体完全吃得消。
不然他也不可能同时学习鲁菜和苏菜还能坚持下来。
可问题就出现在路上的奔波上，这消耗了他大量的体力。
不奔波又没办法，他现在不能像梁成广一样，全身心的投入到跟师父学习当中。
店里面的生意没办法丢下不管，杨振兴身上有梁成广不曾有的担子。
请康师傅到文泉春来教学同样不现实。
先不说康师傅还没有从京城饭店退休，就是他杨振兴一个外人能拜师，哪怕有陈会长在中间协调。
如果京城饭店不同意，杨振兴他也没有办法。
跟康师傅这种珍稀技术人才，饭店里都是有签署一些合同的。
不然为什么康师傅会主动的在京城饭店去指导那些粤菜厨房的年轻厨师？