苦寻不到符合要求的人，杨振兴只能退而求其次，暂时放低了要求。
而且正视了自己身上所存在的问题和不足。
杨振兴对于人员能力上的选择变得更加明确。
既然那些全能的人物看不上他们文泉春，还何必苦苦追求？
我花找一个全才的工资，为什么不用同样的钱去找两个甚至三个只在某一方面突出的人呢？
我凑起一群单独在各方面有能力的人，难道还比不上一个全能的人？
‘三个臭皮匠，顶个诸葛亮’，更何况杨振兴找的还不是臭皮匠。
再说他也想明白过来，现在最主要找的还是能担任店长职务的人，并不是像潘英俊那种能人。
何必继续坚持原来的高要求呢？
放松下来条件，杨振兴立马就找到了三位合适的人选。
第一个叫做霍央，曾经是某国营企业的员工餐厅负责人。
因为企业改革，成为了下岗浪潮中的一员。
后来下海投资创业失败，最后知道自己没有那个能力，所以北上成为北漂，寻求新的发展。
第二个人叫纪德康，似乎还是纪晓岚的后代。
跟霍央出身差不多，原来是京城一家国营招待所的经理。
随着改革开放后市场经济的影响下，大量的小旅馆和宾馆出现，他所在的国营招待所在冲击下被上面撤销。
能力算不上有多强，毕竟当初能进去也是通过家里给找的关系。
就算没多大能力，这么多年干下来，作为店长管理一家门店还是绰绰有余。
这两个人身上都有机关内部工作背景，较为传统。
杨振兴就把俩人分别安排为文泉春鲁菜馆两家店的店长位置。
最后一位是一名大学生毕业生，名字叫庞龙。
本来杨振兴是需要有经验的人，并不想找刚毕业没多少经验的学生。
可是架不住协会那边极力推荐，并拿出庞龙在学校时所取得的成绩给杨振兴