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第六百八十九章 鼎边锉(1 / 3)

时广南师傅的话,让杨振兴眼前一亮,颇为兴奋。

昨天在传统市场看到了那些小门店以后,他一直都记挂着能够早点一探究竟。

现在没想到时师傅居然提前跟领导打好招呼,允许他们可以在展会上参观浏览,让杨振兴十分高兴。

因为昨天包括今天早上进出场馆的时候,他同样没少看到展会里其他展台的招牌。

只是苦于团队纪律和表演展示安排,没办法好好的逛一逛。

虽然距离展厅开门,还有接近一个小时的时间,但几个人这会儿就开始溜达起来。

时师傅一边走,一边轻声对杨振兴几个人说道:“趁着现在外面的观众还没有进来,各个展台都在做准备工作。

咱们就好好的四处看一看,或许能看到一些食物的准备过程和使用的原料配料。

也能够在人少的时候,其他展台主不是那么繁忙,和对方交流沟通几句,多少能有些收获。

凭着咱们的本事,回去之后靠这点儿信息,稍微多花费些时间,不是说没办法重现出来。”

话说的虽然不太好听,传出去的话对名声非常不好。

但是道理却是这么一个道理,因为这也算是行业内防备不得的一个潜规则。

就好像杨振兴的新德胜餐厅,他们的菜单不就被竞争对手食尚新中餐给悄么悄的拷贝过去了吗?

不说食尚新中餐,就是其他一些餐厅,那段时间新推出的一些菜,也能看到新德胜店里某些菜品的影子。

行业里自古以来就这样,今天你抄我,明天我学你,都是暗地里的手段。

更有甚者,不光菜单菜品抄你们家的菜,甚至连经营方式和装修风格,也会偷拿回去使用。

不是说没办法防住这些竞争者的窥探,毕竟开门做生意,人来人往的总不能挨个的跟查户口似的,没有问题才放进去吃饭吧?

杨振兴等人纷纷心领神会,时师傅见大家都明白了,也就没再开口提过类似话题。

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