提到这个，高园园眼珠子一转，有些调皮的问道：“哦？那你做的樟茶鸭比起来怎么样？水平能拿得出手吗？”
“那是自然！”
说这句话的时候，杨振兴显然有些底气不足，因为还真让高园园点中了死穴，他做的樟茶鸭水平还真算不上多厉害。
不过话锋一转，杨振兴开始给自己找起来理由。
“只是这道菜工序十分麻烦，传统工序有四道，分别是腌熏蒸炸，光腌制就需要十多个小时，熏也得花一两个小时才行。
腌制的调料和熏制的火候、温度都很难掌控，没几年经验可掌握不了。”
难得看到杨振兴在厨艺上吃瘪，高园园笑的很开心。
她翘动着眉毛，面带调侃的说道：“你这道菜不会水平不行吧？直接承认就好，我还能笑话你？”
‘你现在不就在笑话我！’
杨振兴在心里疯狂怒吼，但也只能在心里无能狂怒罢了。
表面上，他依然面色如常的继续给自己找着理由和借口。
“瞧你这话说的，人家郑师傅这道菜可是研究了十来年才研究出来，更别提说道樟茶鸭，还有川省百年老字号耗子洞张鸭子。
那家老店可是专门做樟茶鸭上百年，从传统工序腌熏蒸炸，改良为腌熏卤炸，让这道菜更能被大家广泛接受。
说起来全国厨师里头，能有几个比得上人家的？”
看调侃的差不多了，高园园也知道控制火候，调皮的看了眼还在挣扎的男朋友，再次慢条斯理的吃起了鸭子。
同时为了照顾杨振兴面子，转移了话题，很惊奇的问道：“为什么别的菜都狠辣，但樟茶鸭却不辣呢？只带着一点点麻的味道。”
心里松了口气，发誓下次俩人再晚上约会要好好的‘报仇雪恨’。
杨振兴也吃了块鸭子，讲解道：“有麻味儿因为腌制的时候使用了大量花椒，而且川菜其实真的不辣，那都是大家脑子里固定思维和印象罢了。
真要说辣，还得