首先，安东吉姆说频道对这档节目十分重视，投入非常大一点也没错。
虽然庞大的演播室没有太多布景，周围墙面全都贴着黑布，显得十分利落。
但为了照亮整个演播室，光灯光，杨振兴简单数了数，就有近两百盏灯。
最关键的是一百多号人跟沙丁鱼似的挤在演播室里，空调在这时候几乎没有作用。
整个演播室为了更好的收音，可以说密不透风，里面闷热的跟罐头似的，完全就是一个沙丁鱼罐头。
电费、设备费、人员工资，光这几项支出就不是小数。
也难怪美食频道要求《料理铁厨》节目组，在二十天内，把二十五集节目全部拍摄完成。
每天巨额的拍摄成本，就算节目能赚钱，频道经费也支撑不住。
更何况资本家本来就习惯性的对员工进行剥削，贪婪的嘴脸展露无疑。
其次，杨振兴发现，一集节目提供的食材，至少得有三百多公斤，从普通肉类到奇奇怪怪的食材一应俱全。
他甚至还看到了大葱、花椒这种西餐里并不常用的中餐常见食材。
关键是节目组还会提供给每一位选手五百米元的补贴，让他们自己去购买所需的特殊食材。
只是看到这些投入，杨振兴就知道节目为什么会火爆全美，收获那么多忠实观众。
大投入就意味着精良用心的制作，配合有意思的节目内容和不同个性的参赛厨师。
这样都不火，实在是天理难容。
不过在观察到节目组的情况同时，杨振兴也发现了一个对自己很糟糕的事情。
这件事不是别的，正是节目请来的评委。
他在其中发现了一个老熟人，是十九岁那年，参加法兰西埃科菲青年厨师大赛时，总决赛跟他有过冲突的营养学家克洛艾。
快二十年过去了，克洛艾已经成了一个老大妈，年纪差不多也有五十。
身材跟年轻时相比发福了许多，整个人外形变了不少。