‘人真的是不逼一逼不行啊！不到紧要关头，永远都做不出改变！’
心里感叹了一句，杨振兴多少有些意动。
小侯师傅愿意给他完整的鱼台菜老菜谱作为邀请他过来讲课的答谢，相信没有厨师能不动心。
他一方面心里有意拿来菜谱回去好好研究研究。
一方面嘴上却说道：“小侯师傅，其他的先不说，当年我来国宾馆‘偷师’，您父亲也没跟我要过报酬，毫无保留的传授给我技艺。
我现在怎么可能要您的答谢？”
“再说了，当年侯老师傅教我的，都是国宾馆的拿手绝活儿，这本来就是您家里的手艺。
现在您请我回来跟其他厨师传授当年您师父传授给我的技艺，我只不过是把您家里的东西还给您。
真没必要跟我这么客气，我很乐意过来把侯老师傅教我的东西，教给更多人。”
小侯师傅心下一喜，同时也对杨振兴的品德感到敬佩。
他父亲留下来的鱼台菜菜谱有多么珍贵，他是最清楚不过的。
能抵挡住这样的诱惑，以知恩图报的心态接受自己的邀请，一时间让他在杨振兴身上看到了自己父亲跟许多大师级老师傅的影子。
稳了稳心神，小侯师傅略微强硬的说道：“杨师傅，您能这么做，我十分感谢，相信我父亲在天之灵也能深感欣慰。
但一码归一码，这次您能来帮我们补漏，可是一场及时雨，给我们解决了很大麻烦。
再让您白白过来讲课，说出去别人都会瞧不起我。
所以菜谱您必须得拿，我也很期待我父亲还有国宾馆其他老师傅留下的珍贵资料，能再您这位‘新中餐’创始人手上，焕发出别样的风采。”
人家把话都说到这个份上了，杨振兴再拒绝的话，就等于不给对方面子。
于是他只好说道：“既然这样，小侯师傅，菜谱我就收下了，不过我跟您保证，如果以后在您给我的这本儿菜谱基础上，研究出来一些成果。