很早之前，杨振兴联手高会长，一起设计了一个‘年轻参赛厨师队伍培养计划’。
旨在培训打造几支专业隶属于名厨专业委员会的比赛队伍。
由名厨专业委员会给予编制并发放工资，避免厨师因为自身工作问题，被酒店或者单位牵制。
这些队伍就是专门出国参加各种烹饪比赛，或者去各类烹饪节目上担任嘉宾。
这一计划也延伸出了现在的厨师新星俱乐部。
只可惜想法是好的，实际操作起来困难重重。
为此，杨振兴和高会长做了许多努力，但最终还是无疾而终，宣告了这一计划存在许多不合实际的地方，有些过于理想主义。
自打那时候开始，杨振兴就一直对这次失败耿耿于怀。
现在看到时隔多年再次组织起国家烹饪队，他心里这个未曾忘记的计划，又一次被重新翻出来。
姜副会长不太清楚他的想法，很是赞同的附和道：“的确都是好苗子，毕竟是从全国范围内层层选拔出来的优秀厨师。”
话锋一转，姜副会长又对这些人感到遗憾，叹气说道：“唉！只可惜参赛队员人数规定了十个人参加。
最后他们这些人，绝大多数还是要被刷下来，没办法每一个人都能入选名单。”
杨振兴等的就是这句话。
他有些兴奋，跃跃欲试又小心翼翼的试探道：“您说的不错，大部分人注定无缘最终参赛队员名单，实在是为他们感到惋惜。
不过我觉得，我们也可以组建一支国家烹饪队二队，把入选奥林匹克世界烹饪大赛名单的十名队员，定为一队。
类似这样国际S级赛事，都可以派出一队参加，而剩下还有许多A级B级赛事，完全可以让二队去锻炼锻炼。
这样一来，既可以鼓励二队厨师继续提高实力水平，让他们不会认为自己的努力付出会白白浪费。
另一方面也能刺激一队队员，防止他们在入选后就认为自己的位置稳了，继而产生松懈倦怠