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秀菱便把自己的意思合盘托出，顾守仁倒也接受得很快，连连点头道：“秀菱倒也说得不错，那咱们这个时候便可以放出话去，照着仙人草的收购例子，大量收购红薯粉就是了！如此一来，别的地方我不敢保证，起码杨柳洲就会有不少人家愿意种植红薯。到时制作成红薯粉卖给咱们，不是省了许多事吗？”
秀菱捏着小下巴颌笑咪咪地说：“我知道爹准有办法。不过这个事儿，还得你去给大家伙儿宣扬才行！”
李氏也含笑说：“这有什么难？咱家有收购仙人草的例子在先，又不少人斤两，又不拖欠银钱，许多人乐意与顾家打交道哩！早前家家户户也就是拿红薯掺在粮食里头挡饥荒，现如今可以制作成红薯粉换钱了，谁家不乐意啊？所以我觉着，这消息一出去，愿意大量种植红薯的，肯定挺多的！”
秀菱听了，沉吟半晌：“娘说的也是哈！那这个话还不能随便宣扬，先找着咱家附近的几户说吧！不然到时候兑现不了，人家还不得埋怨咱们啊？还有一个就是，暂时不着急，等我做做实验，看那绿豆面能不能好好地制成啦！然后再决定。”
这是秀菱稳中求胜的性格，绝不打无把握的仗。也正因为如此，她才能想出一门赚钱的招数，就成就一个。
顾守仁和李氏是晓得秀菱脾性的，她不会是个随心所欲。想到哪儿做到哪儿，到末了又失去了一开始的热情的人！所以她办事，夫妇俩都很放心！
秀菱说干就干，先琢磨清楚绿豆面的制作，到底有哪些步骤，等考虑清楚了。用纸笔记下来；然后就照着这个行动！
做绿豆面的原料红薯粉，顾家是早就备有的；而制作绿豆面的工具，那还得现制才成！
秀菱列了一张清单出来，需要用到的东西还不少哩！计有工具如下：明矾，豆面罐。豆面锅，豆面竹竿，撩面筷，大剪刀。
明矾可以在杂货铺里买到。可是以下几种豆面罐之类的工具，就需要专门制作了！
比如豆面罐，虽是一个罐子