手打书 > 武侠修真 > 点评惠灵顿牛排,被说成是砸场子 > 第二十二章 用漏勺炒肉?这是要干嘛!

第二十二章 用漏勺炒肉?这是要干嘛!(1 / 4)

眼看着苏云就这么上手操作灶台。

这可让不少人都愣了一下。

刚进厨房的厨师,还没有完全熟悉厨房环境的情况下,怎么敢随便乱动这些!

更何况苏云还不是职业的中餐厨师。

中餐厨房的炉灶,可不是新手能操作的。

打下手的厨师刚想要提醒。

就见苏云已经熟练的将旁边的阀门打开,点上了火。

动作自然的就像是来到自家后厨一样。

看到苏云一脸平常的继续检查厨具。

打下手的厨师只能默默缩回了提醒的手,继续准备材料。

苏云这模样,看样子根本不需要他来提醒!

周围大厨看苏云这一番检查。

看上去颇有大厨的架势。

只是光有架势不行。

做中餐是需要下真功夫的!

只是不少人还在怀疑,苏云一个西餐厨师真的能做好中餐吗?

不说两者烹饪手法完全不一致。

就算是这些基本的烹饪器具也都不同。

中餐光是锅就五花门。

什么炒锅,汤锅,煎锅。

这些锅又分生铁、熟铁、石头锅、铝锅、复合钢等等。

非常复杂。

而西餐一般就只有平底锅这一种。

用餐环境和西餐的文化,对他们来说更重要。

这就让两者有了极大的区别。

“给我找个大点的漏勺。”

苏云此时对旁边打下手的厨师吩咐道。

“漏勺?”

“要漏勺干什么?”

“干炒牛河和咕佬肉需要用到这东西?”

“别是在这装模做样,故弄玄虚。”

不少大厨听到苏云的要求,有些搞不懂。

都把目光转向黄老。

只是黄老也有些皱眉。

这两

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