有几分儒雅的知识分子模样，光从相貌上看江之寒更倾向于相信他是主管教学而不是主管后勤的校长。温副校长很和蔼的笑笑说：“凝翠的同学吧？坐下说话。”江之寒轻微的低头鞠了个躬，说：“温校长您好。我叫江之寒，高二三班的。”温副校长说：“别客气，坐坐坐。还要感谢你抽时间来帮助我的工作。”这个年代的中州，绝大多数领导，哪怕一个芝麻大的科长，通常喜欢端着架子。江之寒觉得温凝萃的父亲颇有不同，对他的第一印象很好。
坐在沙发上大概聊了几分钟，温副校长就进入了今天的主题：“关于学校食堂的运营情况，我们最近在老师中间作了一个问卷调查。但吃食堂的毕竟还是学生为主，老师们是少数。所以我还是想找几个同学私下了解一下情况，看看我们的后勤工作有什么可以改进的地方？”江之寒在心里大概组织了一下，说：“温校长，关于食堂，我倒真是听到很多同学们的议论，自己也有些感受。”温凝萃前几天带回来的同学见到她父亲都比较拘谨，基本是问一句答半句。所以温校长听江之寒这么说，很有几分高兴，他略微坐直了一些身体，鼓励道：“好，好，有什么看到的听到的和想到的，你尽管说，不要有什么顾虑。”
江之寒说：“大家对食堂的抱怨主要是两个方面，一个是卫生，另一个是质量。饭里面有沙子，菜里面偶尔有小虫，都不是什么稀罕的事儿。久而久之，大家有时候还拿这些事开玩笑。这是卫生方面。但学生最最关心的还是菜的质量问题。第一个是花色品种太少，而且长年累月都是那几样。一些住校的同学长期吃食堂，经常说在食堂转一圈，完全不知道打哪一样菜。另一个就是味道。大锅炒出来的菜，除了盐，感觉别的没有什么。青菜没有油水，肉菜没什么味道，回锅肉红烧肉炒肉片，好像做出来都是一个味道。我以前很少在学校吃饭，这个学期由于上晚自修的缘故吃的比较多。大概有三分之二的时候，我的同学都拉着我去学校外面的小吃摊吃饭，而不是去食堂。要知道去最近的小吃摊也要走１０分钟左右，