海参这个东西，他虽然有营养，但他不长肥膘。
那显然是另有原因。
“来让我们看一看这道烤鸭，这个鸭子表皮橘红，色泽鲜艳，飘着淡淡的果木香气，显然是用果木枝烤的。
这很符合京都烤鸭的传统。
下面我给大家尝一下他的味道。”方天逸说着，夹起一块鸭子放进嘴中。
“鸭子表皮很脆，显然是现烤的，做法是用挂炉烤鸭，也就是全德那种做法，也是目前的主流做法。
而另一种闷炉烤鸭，起源于便宜馆，拥有着更远的历史，但因为烤制过于麻烦，现在已经被主流淘汰了。
不过，以后可以带大家见识一下。
这个鸭子味道不错，处理的也是相当的得体，没有一丝腥味儿。
还行，挺好吃的，烤制的时间也很标准，这玩意儿知道配方没什么技术含量。
让我们卷张薄饼试试啊。”
方天逸拿起一张薄饼放在盘子中，之后抹上酱，放入葱段再放入一块鸭子，卷成一个方块放进了嘴中咬了一口。
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