“他是和鱼肉一起剁成泥，之后加入马蹄，蛋清，或成糊状。
放入油锅中定型。
之后再用各种调料勾芡儿，加入豌豆苗，翻炒成型。
这个是鲁菜的做法，可以看到菜品成型之后鸡片儿洁白。
我们尝一下。
入嘴之后很滑，吃起来有点像鸡蛋羹，但更有口感。
带着一股豌豆苗的清香，很爽口。
但表面勾的欠儿，并不是很浓厚，想来有点欠火候，如果再继续大火煸炒个十五秒到二十秒左右，口感应该会更好。
这道菜应该不是这里的主厨做的，他家主厨不是这个水平，应该是哪位弟子做的？
回去多练练基本功。
好不容易过来给你推荐一下，结果你就把菜给我做成这个样子，你这不是打我脸吗？
下一道菜。”方天逸有些失望地摇了摇头。
这道菜虽然已经很有火候，但距离完美依旧差那么一点。
肯定不是他爸做的。
这要是他爸做出来的，祖师爷都能从下面钻出来。
就这也配称大师？
[哈哈哈，老大你小心点，估计你爸爸在看你直播，小心他打断你的腿。]
[开玩笑，我老大会怕吗？你让老头出来，和我老大比划比划。]
[哈哈哈，估计不出三招，老大就会跪在地上叫爸爸。]
[话说老大是真的勇，连他爸爸都敢吐槽。]
“你们在胡说道什么？我这叫实事求是，看见没有，我这人是有多么公道了吧，就连我老爸的餐厅，我都要指出他的错误。”
“别人想要收买我，不可能。”
“当然了，直播间的商家们也不要气馁，我还是想考验一下我的软肋，你们可以试试啊。”
暗地里收钱那是不可能的，收钱就当面收。
至于到时候给他们推广什么程度呢，就有人得见人了。
你们看见了啊。
我可是收钱