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第六十五章 你不吃我可吃了啊(求鲜花)(2 / 3)

了,所以我的话你们信几分?

“接下来这道菜来头可大了,宫保鸡丁啊。

这无论是在国内,还是国外,都是传统菜,最有名的一道菜之一。

宫保鸡丁,起源于鲁菜的酱爆鸡丁,之后经过一位大官员的改良,形成了川菜的宫保鸡丁。

而这个宫保不是做法,而是当时这位大官的官名。

当然,这里我们就不细讨论了。

作为川菜的代表之一,它的特点是辣中有甜,甜中有辣。

夹杂着花生的辣椒的香味儿,吃起来是辣而不猛,满嘴留香。

让我们先尝上一口。

可以吃出,这种做法是川菜版本的,花生是油酥花生以及干辣椒,辣椒炸的糊香。

吃起来并不是很辣。

而鸡胸肉在做之前加入了蛋白,这样吃起来会更加的滑嫩。

做起来的时候也更加的入味。

味道嘛,可以说是这道菜的标准,多一分嫌多少,一分嫌少。

如果没有猜错的话,这道菜应该是国宴大师方文怀先生,亲手做出来的。

好吃,绝对好吃。”在点评,最后方天逸还给自己的爸爸小小的拍了一个马屁。

他不确定他老爹有没有看见他的直播,但以防万一,还是给他点甜头。

要不然,回头有他的苦头吃。

[哎哟喂,我们老大怎么还怂了呢?你继续和他刚啊,不就是个老头子嘛,你怕他干什么?]

[嘿,怎么说话呢?老大的事能叫怂吗?那叫从心。]

[这不是一个意思吗?]

[没错,但从心说起来好听一点,哈哈哈。]

[方天逸:年轻人,耗子尾汁。]

……

接下来方天逸又把另外几道菜一点评了一下,一句话总结,这就是传统菜的标杆儿。

作为国宴大师的方文怀亲自下厨,那水平可不是盖的。

就这几道菜,就算方天逸也是叹为观止,标准,实在是

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