脱出受欺负的境遇。
文东恩的选择“在地狱里成长”这份勇气到是很罕见,也很符合他印象中的东恩。
西国的菜市场,都是老年人在卖菜,
一把年纪要靠买菜才能维持生活,
卖的青菜都是洗干净的,
就像韭菜,根部都是被清理过的,
没有秤,都是按“堆”卖。
东恩问道:“苏冥欧巴,想吃什么?”
苏冥拿出手机,点开斗音,
第一条视频,茄子卷,
米其林招牌菜,茄子肉卷。
他已经把斗音刷成了美食推荐,
“这个可以吗?”
文东恩看着视频,苏冥在一旁用中文翻译,
“没问题!”她用中文回道,很流利,显然,是为苏冥学习过中文。
“茄子怎么卖的呀?”
“五花肉怎么卖的呀?”
“我要这个,这个看起来长一点,长茄子要好!”
……
返回伊甸公寓。
文东恩按照视频学习做菜,
买的肉是整块五花肉,一刀一刀剁成肉馅的,
可以买肉馅,虽然方便,但是和刀剁出来的肉质口感不一样,
刀剁出来的肉馅,口感会偏Q弹,机器绞出来的肉馅就完全没有Q弹感,
东恩知道苏冥很挑食,所以尽量让自己麻烦一点,好满足苏冥的味蕾,
加入胡椒粉、香葱花、蚝油、老抽、生抽、料酒,葱姜蒜的榨成的汁,顺着一个方向搅拌,
再加点矿泉水,继续搅拌,
等到水完全融合进肉中,再加入水搅拌,
搅到东恩流汗,
这是东恩做小笼包时学习的技巧,麻烦是麻烦一点,
但是肉馅加水吃的时候会爆汁!
买的绿茄子俏皮刀削成长条大片,
肉馅铺满茄片上,卷起来,喷水,沾淀粉,
等到油热的时候,放进茄