小适中,方便食用。至此,准备工作才算圆满完成。
将两根拍好的黄瓜置于盘中,接着准备调料。
调料十分简单,两勺辣椒面、一勺芝麻、淋些许香油,最后撒上半勺孜然粉。
最后,从热锅中烧适量的油,趁热淋在调料粉上,搅拌均匀,便大功告成。
最后且最关键的一步,是将洗净的香菜切成细末,点缀在凉拌黄瓜之上。
如此,一道简单的凉拌黄瓜便完成了。
罗南将这道菜暂放一旁,此刻鸡爪已煮熟。
接下来,他需将煮熟的鸡爪过一遍冷水。
这样剔骨时不会烫手,肉质也会更紧实q弹。
剔除鸡爪骨头的过程相当复杂精细,每个指尖的骨头,罗南都需一一剔除。
否则,客人第一口无骨,第二口若有小骨头,便可能卡住牙齿,甚至不慎误吞,造成危险,这将使他的酒馆受到差评,此类事他是绝不会允许发生的。
即便这个过程既复杂又乏味,步骤繁多,他也毫无怨言。
只是,罗南身高过高,长时间在案板前剔骨,脖颈略感不适。
他便随手搬来凳子,坐下来继续工作...
果然,在降下凡尘之气后,颈项之痛顿消,剔骨之功亦更流畅。
片刻之间,所有鸡爪已尽去其骨,洁白如玉,令他瞧得心中欢喜不已。
毕竟,如此繁琐之事,他平日皆由手下代劳,今日亲自动手,自有一番别样滋味。
想到此,他不禁轻叹一口气。
“看来酒馆确实该招募些修真者了,待会便在门前挂出招贤榜吧。”
“毕竟在这修真世界,许多修士不愿如海盗般漂泊四海。”
故而,他们选择安居于岛屿,然而,仅靠耕作之利难以维系生活,外出务工便成了必然。
罗南所做的,不过是提供一个修炼之余的工作机会罢了。
况且,他酒馆的待遇定然丰厚。
毕竟每日烹制的奇珍异肴